喜爱看电视剧的人都知道“韩泡菜”是韩国料理中最出名的，宋宋还喜欢看电视剧，特别是在现在又喜欢上了一个韩国料理的直播吃饭，每天没事儿就看他妈妈做韩国料理，尤其是对里嘉联支付pos机官网边的泡菜汤痴迷。看见他20分钟直播吃饭含有15min都是在进食，炭火烤肉配泡菜，牛肉配泡菜、海鲜配泡菜，哪怕是白米饭都可以浇着泡菜汤吃进去！我这个吃遍北方美食的小吃小鲜女也被馋的不行了！
今日和丈夫逛商场时，见到有卖韩泡菜的，宋宋禁不住购买了一袋泡菜回家，价钱还也不便宜，一颗白菜做出来的泡菜12元1份，都购买好几棵白菜了！我一定要尝一尝它哪些味道？回家了吃吃看，到底有什么韩片中看见那样美味？现在就还原韩电视剧中的“泡菜汤”作法，用五花肉和泡菜及其豆腐一起炖一锅，看一下到底好不好吃嘉联支付pos机官网！先分享一下我的做法。
【泡菜汤】
食物：泡菜1颗、五花肉50克、腊肠一根、豆腐一块、蒜头5瓣、圆葱一颗。
第一步：直接把全部食物所有改刀割一下。豆腐啊、腊肠啊、圆葱啊，切成小块就可以了。
第二步：锅中烧开，直接把豆腐放入锅里煎一下预留。宋宋较为注重口味，喜欢吃煎完的豆腐，嫌麻烦能够省去！
第三步：锅再度烧开，无需加点油，把五花肉装进去煮出动物油。
第四步：用厨房剪刀把泡菜成段成段剪进锅里，炒匀，然后添加嘉联支付pos机官网生抽酱油和白胡椒粉进来调料。韩国料理时会添加许多芝麻油，宋宋也加了一些。
第五步：添加适量冷水进来，盖上盖煮沸。
第六步：煮沸之后，添加豆腐丁、腊肠、蒜末、圆葱及其苋菜进来，然后盖上盖炖进味就好啦！
从制成品来看，颜色洪亮、料汁浓厚，闻着味道很甜酸口味。煮好了之后，宋宋吃了一口泡菜的叶片，第一时间感觉就是酸，可是酸中有一些清甜味，余味是咸鲜味。喜欢吃酸甜口的朋友们，强烈要求试一试，肯定好极了，特别是拌米饭吃，超美味可口！可是喜欢吃酱香型、咸香口感的小伙伴们，不太建议吃，味儿口味淡一些。
宋宋整理的韩国料理作法：很多白砂糖、很多芝麻、很多芝麻油、很多辣椒面及其很多面酱和蒜末。
可是韩国料理有一个益处：烹制时嘉联支付pos机官网，油非常少，盐非常少。即便加点油都是芝麻油较多，而且是在烹制后半部放或是起锅再放，能够更大限度地保存植物油脂里边的营养成分，防止了加热所带来的营养流失。
总的来说，此次做出来的泡菜汤，宋宋很喜欢吃，老公也特爱吃，特别是里头放上腊肠或是豆腐、及其扇贝肉这种会非常美味！料汁浓厚好吃，或是值得一试一下的！