答应,一定要试一下这个菜!
今天给大家分享一道【麻辣孜然鱿鱼】吊打各餐馆,非常下饭菜、下酒菜。?
是否有像我一样,喜爱鱿鱼须的嚼头口味,越嚼越香,味儿非常棒!配点小酒可以说是没谁嘉联支付pos机官网了。?
食物:
鱿鱼须500g, 青红辣椒,蒜苗各切小傅预留
作法:
1洗好的大鱿鱼凉水下锅,加去腥三件套(葱 姜 米酒)水烧开后绰水60秒就能捞起来,用温水洗掉表层的白沫子再撕下黑色粘膜,随后切割成段儿。
嘉联支付pos机官网2热锅热油,先放进姜蒜,曝出香气,加一勺豆瓣酱炒出辣椒油,倒进切完了鱿鱼须,加一小勺米酒去腥提鲜,放少许盐与味精?1勺生抽酱油?1勺耗油?1勺孜然粒,再次翻炒进味,最终加青红辣椒粒,蒜台粒走红再次翻炒30秒就可以出锅。?
喜爱吃鱿鱼的小伙伴们一定要试一下这嘉联支付pos机官网种行为,麻辣进味,非常下饭菜、美味。
#美食分享#
炒这个菜一定要预足水份,最后炒出来是有点点料汁的,也不要太干还可以在收锅时,加一点淀粉水。
张同学有话要说:
①绰水这一步不能省,能够去除很大一部分腥味儿。
嘉联支付pos机官网②有的人家中可以没有米酒,换为啤洒、纯粮酒也可以的,但个人感觉实际效果不如米酒。
③青红辣椒和蒜台不适合放得太早,在出锅前30秒放进就可以。
我就是张同学说美食,今日的【香辣鱿鱼】就分享到了,喜欢美食的朋友们还记得关注一下哟,每日给大家共享一道美食,管住家人的胃,也把整个家管理方法好啦。
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